Margherita Delight

Margherita Delight – La Pureté Italienne Réinventée

🍕 L’essence même de la pizza, sublimée

Notre Margherita Delight réinterprète le classique avec une touche lyonnaise :

• Sauce tomate cuisinée avec des San Marzano des jardins napolitains

• Mozzarella di Bufala Campana AOP fondante à cœur

• Basilic frais cultivé en Provence

• Secret lyonnais : une pincée d’ail confit maison

• Finition à l’huile d’olive vierge extra et fleur de sel de Camargue

✨ Pourquoi c’est notre best-seller ?
✔️ Simplicité magistrale – Seuls les meilleurs ingrédients
✔️ Équilibre parfait entre acidité, crémeux et fraîcheur
✔️ Pâte à l’ancienne – Fermentation lente 72h
✔️ Option gourmande : + burrata fraîche (+3,50€)

🍷 Accord lyonnais :
Un Beaujolais Villages jeune pour son fruité qui épouse la tomate

📍 Où la déguster ?

• « L’Antica » (Vieux Lyon) – Cuite au feu de bois

• « Piazza Delight » (Croix-Rousse) – Version avec tomates anciennes

💡 Le saviez-vous ?
Notre version utilise trois variétés de basilic pour une complexité aromatique unique.