Capricciosa 

Capricciosa Pizza – L’Authentique Saveur Romaine à Lyon

🍕 La pizza qui fait voyager en Italie
Notre Capricciosa est une symphonie de saveurs méditerranéennes :

• Base de sauce tomate San Marzano

• Mozzarella fior di latte fondante

• Champignons frais poêlés à l’ail

• Jambon cuit italien de qualité supérieure

• Artichauts confits et olives noires de Toscane

• Finition au basilic frais et huile d’olive extra vierge

🌟 Pourquoi choisir la Capricciosa ?
✔️ Équilibre parfait entre végétal et charcuterie
✔️ Ingrédients premium importés d’Italie
✔️ Pâte à l’italienne – fine et légèrement croustillante

🍷 Accord parfait :
Un Chianti Classico pour son fruité qui contrebalance l’umami des artichauts

📍 Où la déguster à Lyon ?

• « Bella Napoli » (Presqu’île) – Version classique au four à bois

• « Tutto Bene » (Vieux Lyon) – Avec une touche de piment d’Espelette

💡 Le saviez-vous ?
La vraie Capricciosa se reconnaît à ses artichauts en quartiers (pas en purée) et à l’absence de crème.

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