Introduction

Lyon, ville gourmande par excellence, regorge de pizzerias alliant tradition italienne et créativité locale. Que vous cherchiez une pizza napolitaine cuite au feu de bois ou une version lyonnaise audacieuse (saucisson brioché, Saint-Marcellin…), voici notre sélection 2024 des meilleures adresses.

Notre Méthodologie

Nous avons testé ces pizzerias sur 4 critères :
✅ Qualité des ingrédients (farine italienne, produits frais)
✅ Cuisson (four à bois idéalement)
✅ Originalité des recettes
✅ Ambiance (accueil, cadre)

Le Top 10

1. La Pizzeria des Artisans (Lyon 1er)

• Spécialité : Pizza « Lyon-Turin » (truffes, fromage italien)

• Pourquoi on aime ? Pâte fermentée 48h, four à bois.

• Adresse : 12 Rue du Plat, 69002 Lyon

2. Chez Mario (La Croix-Rousse)

• Spécialité : La « Mamma Mia » (tomates anciennes, burrata)

• Pourquoi on aime ? Terrasse avec vue sur Lyon.

• Adresse : 45 Rue des Pierres Plantées, 69004 Lyon

(Liste continues avec 8 autres adresses détaillées…)

Carte Interactive

📍 Retrouvez toutes les adresses sur Google Maps 

Conclusion

Envie d’authenticité ? Optez pour La Pizzeria des Artisans. Une ambiance cosy ? Chez Mario. Vegan ? Pizzeria Momo (voir notre guide vegan). Bonne dégustation !